全方位的發(fā)展是鄭州一品鮮發(fā)展的重點，在新型技術不斷輩出的年代,，我們要勇往直前尋求新的市場,，得到人們的認可和肯定，才能可以更好的發(fā)展,，實現(xiàn)新的價值,。在技術的烘托下我們要不斷前進，這樣才能涌現(xiàn)新的產(chǎn)品,，為人們的生活增添新的色彩,。目前我們成立專門的技術部門，分為機械小組和食品小組,，前者是由機械工業(yè)部鄭州機械研究院工程師,、曾參與航天發(fā)射臺設計的歐開良教授擔任教授顧問，主要從事自動化設備的研制開發(fā),，保障設備的質(zhì)量,，層層把關，研發(fā)新設備,，為一品鮮走出國門奠定基礎,。經(jīng)過全體科研人員的努力開發(fā)出了燴面機、多功能燴面機,、燴面機拾片機,、撿片燴面機、新型電腦控制自動處理廢料全自動燴面機（雙輥雙刀,、自動刷油,、廢料回收,、電腦控速）、拉面機,、蘭州拉面機,、義烏佛堂拉面機、新疆拉條機,、陜西扯面機、甘肅揪面片機,、抻面機,、特色面條機等后者主要發(fā)展研究新型面食后續(xù)產(chǎn)品，如水果面,、雜糧面,、蔬菜面、維他面等,，延長產(chǎn)品貯藏期,，豐富產(chǎn)品品種，提高品牌競爭力,。這些是我們現(xiàn)在成果,，以后還要繼續(xù)奮斗，開展新的未來,，給行業(yè)創(chuàng)造新的財富,。