
一品鮮王總親自探訪張北老客戶 出金點子幫兄弟再上一層樓
一品鮮王總親自探訪張北老客戶 出金點子幫兄弟再上一層樓
鄭州市的一品鮮食品機械制造廠多年來專門從事面食機械產(chǎn)品研發(fā),,先后研發(fā)生產(chǎn)各種一品鮮特色面食機械。多功能特色面食成套設(shè)備,,該設(shè)備具有一次成型,、定量包裝等功能,新工藝加工出的成品,,能使小麥面粉中的麥膠蛋白和麥谷蛋白逐漸吸水膨脹,,相互粘結(jié),形成一個連續(xù)的膜狀基質(zhì),,這些膜狀基質(zhì)相互交叉結(jié)合,,形成立體狀的并具有一定彈性、延伸性,、黏彈性的面食產(chǎn)品,,為保證產(chǎn)品具有良好的耐煮性和口感打下了基礎(chǔ),使所產(chǎn)各種面條和面坯口感爽滑,,細膩筋道,,下鍋久煮不爛,徹底解決了市場上所賣的普通鮮面條和干掛面下鍋后容易吸水膨脹,,煮熟后沒有嚼勁,,容易糊的缺點,。公司倡導綠色營養(yǎng)健康產(chǎn)品,生產(chǎn)過程中絕不添加任何化工原料,。
十一黃金周出游 親探草原老客戶
河北張家口張北縣,位于河北省西北部,,內(nèi)蒙古高原南緣的壩上地區(qū),是離京津地區(qū)近的高原地區(qū),,夏天氣候涼爽是避暑勝地,。從張北到崇禮有一條草原天路,是人們假期自駕游旅游休閑的圣地,。趁著今年十一長假期間,,一品鮮的王總自駕車北行千余里而上,一為旅游,,二為拜訪張北縣一品鮮加盟商李亮,。李亮是2007年元月19號加盟的一品鮮面店的,之前在2006年的時候,,他曾到一品鮮總部考察過,,但卻沒做。不想中間隔了一年之后,,他又回頭做起來一品鮮面店。
2007年張亮又來要加盟一品鮮面店的時候,,王總問李亮2006年來考察為什么當時卻沒做,,李亮說當時考慮設(shè)備價位1萬多投資有點大,后來回去選擇山東生產(chǎn)的玉米面條機,,人家只賣3千多元,,就買了一個。結(jié)果在家做了將近一年的市場也沒做開,,主要原因就是做出的面質(zhì)量不行,,看似金黃透亮賣相很好的玉米面條下鍋一煮成了一鍋粥。這跟玉米面本身的特點有關(guān),,玉米面本身粘性不大,,又不像一般面條銷路大,所以下鍋一煮出來無論是賣相還是口感都不好,。這一年辛苦下來李亮不僅沒賺還賠了一些錢,。雖說做了一年賠了錢,但是李亮卻從中積累了不少做生意的經(jīng)驗,。更加使他下定決心要再做一做一品鮮,,在一品鮮總部培訓后,李亮在沒有找門面的情況下就在家里開始做起了生意,,幾年下來也收獲頗豐,。
此次張北之行王總沒提前告知李亮,,10月3號晚11點多,王總才抵達了張北縣,。他先找個賓館住下,,第二天早上聯(lián)系了李亮,李亮當時貨快送完,,接到王總的電話很驚奇,,太突然了一點準備也沒有,兩人約定了王總在百麗富商城等他,。
深了解把握關(guān)鍵瓶頸 出妙招拓寬致富之路
這七年過得太快了,,平時他們只是在過節(jié)的時候通過電話彼此聯(lián)系,相互送上一些祝福,。沒想到下車后王總一眼認出了李亮,。見面后王總詳細的了解了一下李亮七年間的經(jīng)營狀況,他了解到:一是李亮這7年間沒選擇做門面,,只是在家生產(chǎn)外送,。二是李亮在選擇一品鮮面后,又選擇了一種當?shù)氐男∈称芳庸?,一品鮮面只是在每年10月開始做,,做到第二年5月停,年年如此,。每年只做半年,,剩余夏季幾個月做當?shù)啬欠N食品,不過按收入來說光面條單品一年能掙6萬元,。另一種他加工的小食品也能掙三四萬元,,總體年收入對李亮來說還算滿意。
聽完李亮的介紹后,,王總建議李亮從家里搬出來,,到當?shù)丶械牟耸袌鋈ソ?jīng)營。因李亮剛開始經(jīng)營一品鮮時,,當?shù)貨]有一家開門面做面條的,,大家都覺得支付房租太不合算而在家小打小鬧的做。10月3號晚當王總駕車進入張北縣城后,,敏銳的發(fā)現(xiàn)臨街門面房就有一家四川面條店,,李亮說,這是近兩年才有幾家四川人在經(jīng)營的面條店,,人家一年四季不停,,并且每家每天都能賣二十袋面粉,每袋面按60元利潤算年收入可觀。按現(xiàn)有經(jīng)營狀況來說,,他現(xiàn)在的生意的確沒有人家經(jīng)營靈活,,沒有四川人敬業(yè)。大的問題其實就出在自己是本地人這一塊,,一是在自己家做沒有房租,,覺得省錢也省事。二是自己一直覺得掙點錢夠花就行,,沒有壓力,。但是如果開店經(jīng)營,就必須要長年經(jīng)營,,而不能像以往一樣,,做半年停半年,而他現(xiàn)在的客戶都是老客戶,,憑的就是一品鮮面條口感好,,要不早被擠出市場。王總幫李亮分析到,,如果把店從家里搬到市場上則有兩大好處,,一是全縣單位伙房、各飯店,、面館,,每天早上都要到市場上買蔬菜,順便可以買面,,無形中增加了銷量,;二是常年經(jīng)營能增加不少新客戶,客戶積累的多,,銷量自然會上,增加一家,,穩(wěn)定一家,,慢慢也就穩(wěn)定了產(chǎn)量,年收入必然會增加,。
李亮今年38歲,,做一品鮮那年31,可以說正是做事業(yè)的好年紀,。老家本來在附近的農(nóng)村沒在縣城,,但如今幾年過去,他己經(jīng)在縣城買了房子,,正在裝修,。李亮專注于和王總交流,不知不覺中幾個小時的時間就匆匆而過。王總考慮到李亮送貨忙,,便讓他趕快回去按排送貨,,但李亮執(zhí)意要陪王總他們一塊去草原游玩,一盡地主之誼,。后王總盛情難卻,,只得答應(yīng)讓他領(lǐng)路到往草原的路口,領(lǐng)到路口后,,還是無法勸服李亮回轉(zhuǎn),。無奈王總只好把自己的車讓別人開著,自己坐著李亮的車在前邊開路,,在路上李亮不停的接到送貨電話,,紛紛催促他送貨。但是李亮還是堅持送王總到目的地,,也許這就是兄弟情,,讓他們都一生難忘……
車上李亮跟王總說:“王哥有啥掙錢門路可不能忘了兄弟,我還跟您干,!”終李亮陪王總游玩一個景點后,,才在王總的再三勸說后依依不舍的返回送貨,此時李亮已經(jīng)送王總送出了幾十公里……